PÁGINAS DE RECETAS

sábado, 16 de junio de 2012

SALMOREJO

INGREDIENTES : 4 COMENSALES
10 Tomates  rama
  4 Huevos
  2 Dientes de ajo
Media cebolla mediana
200 Grs de jamón
Aceite de oliva virgen extra
Pan mojado
Vinagre de manzana y sal

ELABORACIÓN

1. Lavamos , pelamos y troceamos los tomates .


2. Cocemos los huevos con un puñado de sal para que una vez fríos podamos pelarlos bien.


3. Pelamos los ajos , la media cebolla y troceamos para agregar a los tomates , añadimos también un trozo de pan mojado , aceite , vinagre y sal , después batimos bien con la batidora eléctrica.


NOTA : AÑADIMOS UN HUEVO COCIDO POR RACIÓN Y JAMÓN SERRANO AL GUSTO

(CONSEJO)
PODEMOS QUITARLE A EL AJO EL GERMEN PARA QUE NO REPITA

A EL SALMOREJO NO SE LE PONE 
CEBOLLA PERO QUEDA MAS RICO CON UN POCO  PARA MI GUSTO !!!!!!!

6 comentarios:

  1. ¡¡Que rico salmorejo! Y como apetece con este calor.
    ¡Saludos!

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  2. E' un piacere conoscerti ed apprezzare le tue ricette. Mi sono aggiunta ai tuoi sostenitori. Buona serata Daniela.

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  3. Buenísima receta para el calor del verano. Ademas muy sana. Un saludo, visita nuestro blog y conozcanos. http://sabordelahuerta.blogspot.com.es/
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  4. Se ve riquisimo y facil de hacer. Saludos.

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  5. hola, me ha gustado mucho tu blog, es muy bonito, me hecho seguidora de el, aquí te mando mi blog por si quieres pasarte y hacerte miembro. Gracias http://miriam844.blogspot.com.es/

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  6. Hola, me ha gustado su blog, así que me quedo como seguidora, enhorabuena!!, pase por mi cocina las 7 maravillas. Aquí, le dejo el link de mi blog http://pitufina22.blogspot.com/ Espero que le guste... un saludo

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