PÁGINAS DE RECETAS

domingo, 6 de septiembre de 2015

YOGUR CASERO








Ingredientes 
  • 1 yogur natural (125 gr)
  • 1 l de leche entera
  • 15 gr de azúcar
  • galleta 5 cereales y frutas del bosque
  • fresas
Elaboración.
Pon la leche a calentar en un cazo con las fresas bien picadas y cuando empiece a hervir retirar del fuego.
 Dejar reposar.
Echa la leche y fresas en  recipientes de vidrio con tapa  , añade  el yogur natural  , el azúcar y mezcla bien todos los ingredientes , después  tápalo.
Deja reposar, removiendo de vez en cuando, durante 10 minutos.
 Después calentar el horno durante 5 minutos a máxima potencia y ¡ apagarlo !.
 Mete el recipiente cerrado con la mezcla de yogur, leche y fresas  y dejarlo 12 horas dentro del horno apagado  y el yogur estará listo en  12 horas .
Puedes repartir el litro de yogur  en vasos o copas de vidrio, etc 
 decorar al gusto.
  

yo lo acompaño con una galleta de cinco cereales y frutas del bosque.

FLAN DE CAFE



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    Ingredientes

    2Huevos
    250ml.leche
    10 mlcafé 
    50 grAzúcar
    PARA EL CARAMELO
    25grAzúcar
    1poco de agua
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      Pasos


      1. En un bol ponemos los huevos enteros junto con el azúcar, el café y la leche. Encenderemos el horno para que se nos vaya calentando a 150º .
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        • Seguidamente batiremos con unas varillas  la mezcla hasta que queden todos los ingredientes totalmente disueltos.
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          • Para hacer el caramelo, pondremos un cazo en el fuego y le añadiremos el azúcar y un poquito de agua.
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            • Mezclamos bien hasta que quede del color deseado. Pasaremos el caramelo caliente a un molde. Introduciremos la mezcla en el molde.
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              • En una bandeja  de horno con el fondo con agua depositamos el flan.   ya caliente, pues así nos hervirá antes. 
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                • Pasados unos 50  minutos ya tendremos listo nuestro flan de café. podéis hacer la prueba del palillo para saber si ya esta bien cuajado. Lo dejaremos enfriar. y ya tendremos preparado y listo nuestro exquisito flan de café.
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                  • Podemos echar un poco de nata


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                    POLLO ASADO CON LIMON










                     POLLOS ENTEROS AL HORNO CON LIMON


                                                                

                    Rico, sencillo y muy fácil, pollo horneado con zumo de limón
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                      Ingredientes

                      2pollo entero
                      2limones
                      1 puñadosal gorda
                      chorritoaceite de oliva
                      vino blanco
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                        Pasos


                        1. 1. Lavar muy bien los pollos por dentro y fuera bajo el grifo del fregadero.
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                          • 2. Exprimir los limones y untar el pollo, Bañándolo con zumo de limón y aceite.
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                            • 3. salar por dentro y por la parte de fuera.
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                              • 4. Usar la cáscara de limón para frotar el pollo o puedes utilizar una brocha de cocina para pintar con el vino blanco .
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                                • 5. Introducir los pollos en la bandeja de horno a 150 grados unos 40 min, a la mitad del tiempo darle la vuelta.



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                                  • 6. cuando estén bien dorado por los dos lados retirar del horno.



                                    se puede servir con cualquier tipo de



                                     guarnición , patatas asadas , fritas 



                                    verduras, setas etc.



                                    yo lo puse con patatas asadas

                                    +