HUEVOS AL HORNO CON JAMON, BACON Y CHORIZO.

HUEVOS AL HORNO CON JAMÓN, BACON Y CHORIZO

Para 6 comensales

INGREDIENTES

• 6 huevos

• 200 g de jamón york

• 200 g de bacon

• 200 g de chorizo

• 4 tranchetes (queso en lonchas)

• 1/2 bote de tomate frito

• Aceite de oliva

• Queso rallado

• Orégano

• Sal

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ELABORACIÓN

1. Preparar la base:
   Unta una fuente pirex con aceite de oliva usando una brocha de cocina. Extiende el tomate frito por toda la superficie. Añade una pizca de orégano y sal.

2. Añadir ingredientes:
   Corta el jamón york, el bacon y el chorizo en trozos pequeños y repártelos sobre la salsa de tomate. Casca los 6 huevos con cuidado y colócalos en la pirex, procurando que no se rompan las yemas. Añade los tranchetes partidos en trozos por encima y espolvorea con queso rallado. Añade una pizca de sal adicional si lo deseas.

3. Hornear:
   Precalienta el horno a 180 °C. Coloca la pirex a media altura y hornea durante 25 minutos aproximadamente, hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.