TRENZAS DE HOJALDRE Y NUECES.

Trenza de Hojaldre con Nueces

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Ingredientes (para 1 trenza)

• 1 placa de hojaldre

• 100 g de nueces

• 10 g de mantequilla

• 20 g de azúcar glas

• 30 g de azúcar normal

• 2 cucharadas pequeñas de agua

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Elaboración

1. Preparar la base

Extiende la placa de hojaldre y coloca las nueces en el centro.

2. Cortar tiras

Espolvorea azúcar normal por toda la superficie del hojaldre. Con una cuchilla o puntilla afilada, corta tiras de aproximadamente 2 cm de ancho a cada lado del relleno.

3. Trenzar

Trenza las tiras de hojaldre alternando derecha e izquierda sobre el relleno. Espolvorea un poco más de azúcar sobre la trenza.

4. Hornear

Hornea durante 20 minutos a 150 °C.

5. Glaseado

Mientras aún está caliente, pinta la trenza con una glasa hecha con mantequilla derretida, azúcar glas y las dos cucharadas de agua. Esto le dará brillo y dulzor.

6. Enfriar y disfrutar

Deja enfriar antes de servir.

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Consejos

• Puedes rellenar la trenza con crema pastelera, chocolate, fruta o incluso ingredientes salados para una versión diferente y deliciosa.